如何鉴别饮料质量，
饮料质量鉴定
(1)从商标的内容判断质量。国家颁布的《食品标签通用标准》等法律文件明确规定了饮料产品商标上应当标明的内容，主要包括产品名称、生产日期、保质期、主要原料和辅料、生产企业名称和地址等。这是合格产品必须具备的。
(1)首先，商标是否标明上述内容，如果没有，质量不可靠，靠不住。
确定饮料是否在保质期内。国家对各种饮料的保质期有明确规定。比如汽水的保质期，玻璃瓶和塑料瓶是3个月，易拉罐是6个月；果蔬汁饮料的保质期；玻璃液灌装为6个月；植物蛋白饮料保质期：玻璃瓶3个月，
利乐包装是6个月。如果已经超过保质期，质量没有保证，不适合购买。
判断饮料是否名副其实。不同饮料商标上应标注的内容也不同。比如果汁汽水、果蔬汁饮料要标注果蔬原汁含量；含乳饮料应标明非乳固体含量；植物蛋白饮料应标明蛋白植物固形物含量，
例如大豆固体和杏仁固体；天然矿泉水应标明矿化成分表和规定指标。如果不标明具体含量或指标，产品质量不可靠。
(2)从外观上判断质量
(1)果味汽水不应出现絮状物。
(2)塑料瓶和易拉地摊汽水用手不软不变形。
(3)如果发现三罐饮料的盖子翘起，说明其质量有问题。
各种包装饮料倒置时，不应有漏漆现象(但果汁饮料轻微分层属正常)。
饮料如水果茶等饮料，如果太浓、太鲜红或颜色异常，则质量较差。
(3)从气味和味道判断质量
各种饮料都有其对应的气味。正常的饮料应该是香的，无臭的，有刺激性的，否则质量会很差。
正常的饮料没有异常的味道，酸甜适中。如有苦味、酒味、醋味等。说明其质量有问题。
(4)从本质上判断质量
果味饮料要清澈透明，不含杂质，不浑浊。
(2)果汁饮料会因果汁和乳油的香味而有油腻感，但要均匀，无分层、沉淀和漂浮物。
(3)固体饮料应不结块、不潮解、不含杂质(观察饮料是否含杂质过多时，除瓶装外，其余包装饮料应倒出观察)。
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