如何鉴别果汁质量，
果汁的质量直接关系到人体健康，饮用变质或劣质、不卫生的果汁会导致疾病。所以在选购和饮用时，要仔细鉴别质量。
以下是五种简单的鉴别方法：
(1)识别新鲜度。瓶装果汁应该清澈，颜色新鲜，没有絮状物和沉淀物。
(2)静态观察。瓶装果汁应无气泡，罐装果汁顶盖应平整无凸起。
(3)瓶装果汁倒置无渗漏，瓶体无裂纹，瓶盖无锈蚀和痕迹。
(4)检查包装，确认生产日期和保质期。过期果汁质量没有保证，不能购买。
(5)无正规包装或包装上商标描述不清、无厂名厂址、生产日期和保质期的果汁多为假冒伪劣产品，不能购买。
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