干黄花菜的正确吃法，
材料：水浸黄花菜200克，彩椒70克，蒜末和葱适量。
调料：盐3克，鸡粉2克，料酒8毫升，水淀粉4毫升，食用油适量。
练习：
1.将洗净的彩椒切成条状，将洗净的黄花菜切去花梗。
2.锅中注入适量水烧开，放入黄花菜，加入少许盐，拌匀，烧开后取出，沥干备用。
3.放入油中煮熟，加入蒜末和彩椒，倒入黄花菜，翻炒均匀，倒入料酒，加入盐、鸡粉、葱和水淀粉，翻炒片刻。
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干黄花菜的正确吃法(干黄花菜煲汤的做法)
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