如何选购瓶装啤酒,
正确选择瓶装啤酒有以下几种方法。
(1)啤酒的度数与啤酒的营养价值有关。因为啤酒的度数不是酒精的度数,而是麦汁浓度的度数。麦芽汁是一种营养丰富的物质。啤酒中麦芽汁含量越高,这种啤酒的营养价值就越高。
目前市场上供应的瓶装啤酒多为12度以上,7~8度称为低醇啤酒,18~20度称为黑啤。
(2)打开后尽量漏一些不冒泡的瓶装啤酒。原因有的是质量问题,有的是瓶口问题。常见的玻璃瓶瓶口边缘缺了一块,导致瓶盖不严。虽然看起来盖子盖得很紧,但是盖子上有一个很小的缝隙。
导致啤酒发生质变。为此,消费者购买啤酒时,最好将啤酒瓶底部倒置。如果有少量酒渗出,说明这款啤酒的瓶口有破损,不宜购买。
(3)看商标。从商标上可以看出哪个工厂生产的产品。一般来说,名牌工厂的产品质量最好,比如青岛啤酒,在国际市场上知名度高,质量好。另外,商标纸要新鲜干净,不要买假商标或不符合卫生质量的啤酒。
(4)看日期。按照国家规定,瓶装啤酒要标注生产日期才能投放市场。因此,消费者应该购买最近生产的啤酒。
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