快速煮红豆薏米粥的窍门，
(1)无水冷冻：将薏苡仁、红豆装入塑料袋，放入冷冻室冷冻一周。需要吃的时候拿出来煮，容易煮开。
(2)浸泡法：将大麦和红豆提前浸泡一夜，然后放入高压锅中煮熟，大约需要半个小时。
(3)焖法：薏米、红豆多加水，水开后关火，焖半小时；烧开，再炖半个小时，就可以吃了。
(4)用水冷冻法：先将薏米用清水洗净，再浸泡一段时间，让水进入薏米内，效果更佳。然后取出薏米沥干多余的水分，将湿薏米放入塑料袋中放入冰箱的冷冻室中，直至结冰。
这种米也比较容易煮。
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