怎样鉴别鲜奶是否新鲜，
牛奶是否新鲜可以从以下几个方面鉴别：
(1)鲜奶呈白色或微黄色，有奶味；不新鲜的牛奶呈暗黄色或红色或杂色，有粘性、酸味或鱼腥味。
(2)鲜奶能沉在清水里；不新鲜的牛奶浮在水面上立即散开，煮沸后有凝块。
(3)在指甲上滴一滴牛奶。如果是球形，停留在指甲上，就是鲜奶；如果它跑到你的指甲下，说明它不是鲜奶。
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怎样鉴别鲜奶是否新鲜(怎么分辨鲜奶的好坏)
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