如何鉴别活鸡质量的优劣，
一般在购买活鸡时，一般用以下方法来判断其优劣。(1)提及。如果把鸡举起来，如果使劲挣扎，把脚收起来，大声唱歌，有重量感，说明鸡生命力强，是好鸡；如果挣扎无力，唱腔短而多沙，脚伸而不收，肉薄而轻，
这是一只病鸡。也可以把鸡爪倒吊起来。比如一只鸡，它能使劲挣扎，会拍脑袋，会唱歌，所以它是一只好鸡。如果你无力挣扎，头垂下来，不能唱歌，嘴里有粘液，那就是病鸡。
(2)看。你看鸡的眼睛，明亮、干净、有弹性，是好鸡；鸡眼睛暗淡、浑浊或红肿，是病鸡。看这些羽毛。它们光滑而紧凑。它们是好鸡。蓬松凌乱，是一只病鸡。看鸡肛门，有红点，粪便不洁，或肛门深红色或紫色，毛松散湿，
都是病鸡。看静止状态下的姿势，健康的鸡不张嘴，鼻孔干净无鼻水，鸡冠猩红，头羽紧密，爪子有光泽，皮肤黄而干净，肛门一吹就会频繁收缩；病鸡不时张开嘴，眼睛肿胀、混浊或红眼，鼻孔有水，冠变色，流口水。
(3)触摸。摸鸡的法氏囊，如果过饱有硬感或者法氏囊空而扁，就是病鸡。摸鸡爪，从大腿根部自上而下摸，上热下冷，鸡冠发烫，为病鸡，感觉温热者为好鸡(鸡正常体温41)。
(4)拍摄。一手横握鸡爪使其直立，另一手轻拍鸡背，若鸡叫声大，则为好鸡；如果没有歌声或者歌声嘶哑，就是病鸡。
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