怎么判定鱼有没有被污染，
含有各种化学毒物的工业废水被排放到河流、湖泊和海洋中，污染了生活在这些水中的鱼类。吃了这些被污染的鱼的人可能会中毒，甚至会畸形。鉴别受污染鱼的方法是：
(1)看图。污染严重、形状不规则、头大尾小、脊椎弯曲甚至畸形的鱼；一些鱼有黄色的身体和蓝色的尾巴。
(2)看鱼眼。中毒鱼眼睛浑浊，失去正常光泽，向外凸出。
(3)看鱼鳄鱼。受污染的鱼，鳃不光滑，粗糙，呈暗红色。
(4)闻气味。正常的鱼有一种固有的鱼腥味，而被污染的鱼有煤油、汽油、大蒜或氨水等异味。
此外，一些鱼贩为了卖个好价钱，还经常往装满鱼的水里倒汽油，让奄奄一息的鱼像打了一针强心剂一样继续活一会儿。吃这种鱼对人的肝脏影响很大，所以买鱼的时候特别要注意鉴别。
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