如何鉴别银耳质量好坏，
1.正常的鲜银耳叶完全展开，花形完整，表面洁白，光洁，有弹性，穗基部呈米黄色或橙色。
2.正常的银耳干颜色为白色或米色，干身，无霉变，无虫蛀，穗基部呈橙色。
3.变质的鲜银耳叶片未完全展开，发粘无弹性，表面有霉变腐蚀，花形不规则，颜色较正常深，穗基部发黑。
4.变质的干银耳外观橙黄色，色泽深浅不一，花形不完整，有霉变腐蚀痕迹，耳基棕黄色，有的有霉斑。
如何鉴别银耳质量好坏，以上就是本文为您收集整理的如何鉴别银耳质量好坏最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。
如何鉴别银耳质量好坏(鉴别银耳的好坏)
本文来自网络，不代表本站立场，转载请注明出处：https:
