鸡蛋直接放冰箱卫生吗，
从市场上买的新鲜鸡蛋直接放在冰箱里的蛋架上，非常不卫生。由于外界污染，蛋壳表面主要含有枯草芽孢杆菌、假芽孢杆菌、大肠杆菌等细菌。有明显鸟粪、血斑、污渍的鸡蛋微生物污染更严重。这些微生物大多能在低温下生长繁殖。
所以，买回新鲜鸡蛋后，首先要把有鸟粪和血斑的鸡蛋挑出来，用湿布洗干净，然后装入干燥干净的食品袋中，放在冰箱货架上。
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