“绿色食品”为何受到青睐，
“绿色食品”是指无污染的食品。“绿色食品”是集环保、科研、生产、加工、卫生、监督于一体，有益于人们健康的食品。
“绿色食品”的标志由太阳、绿叶和花蕾图案组成。绿色食品的发展为人们提供了有益于健康的无污染、无污染的食品。发展“绿色食品”是加强环境保护、保护人民健康的需要。
(1)现代工业的兴起和现代城市建设的发展，一方面为社会创造了巨大的物质财富，另一方面也带来了环境污染，尤其是食品污染。具体来说，工业废物污染农田、水源和大气，导致农产品中有害物质的积累。
(2)随着农业生产中化肥和农药使用量的增加，一些有害化学物质残留在农产品中，造成食品污染。
(3)在食品加工过程中，一些化学色素和化学添加剂的不当使用也增加了食品中的有害化学物质，对人们的健康构成威胁。
(4)根据我国学者的调查，近年来癌症发病率的上升与农药、化肥使用量的增加是并行的；人们日常食用的蔬菜、水果、粮食、肉类等15种食物被农田喷洒28种农药污染。
生态农业和“绿色食品”顺应了环境保护和无公害食品生产的历史潮流，受到人们的青睐。
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