带“白霜”的水果能选购吗，
人们在购买水果时，往往会发现苹果、梨表面有一层“霜”。如果问商贩，有的说是果霜，但很多商贩都把“白霜”擦掉了。其实水果上的“霜”大多是农药的残留。
原来，水果生长时，果农常使用硫酸铜或硫酸铜与石灰混合溶于水制成的农药来预防水果病害。果皮表面的霜和蓝点，即石灰粉和硫酸铜残留物，对人是有毒的。所以，吃水果的时候，要先用水冲洗干净。
吃之前先把皮剥掉。
购买相同品种和质量的水果时，一般不要购买表面有“霜”的水果。
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