QS标志的含义是什么,
“QS”是食品质量安全市场准入证的简称,由国家质检总局于2002年推出。根据市场准人制的规定,凡是进入该制度范围的相关食品生产企业,都必须取得食品生产许可证。
并在销售单上打上Q标记,才允许进入市场销售。主要包括三个内容:1 .对食品生产企业实行生产许可制度。对具备必要生产条件、能够保证食品质量安全的企业颁发食品生产许可证。
允许生产认证范围内的产品;未取得食品生产许可证的企业不得生产相关食品。这就从生产条件上保证了企业能够生产出符合质量安全要求的产品。
2.对企业生产的食品实行强制检验制度。要求企业履行法定义务,未经检验或检验不合格的食品不得出厂销售。对不具备自检条件的生产企业,必须进行委托检验。这一规定适合我国企业现有的生产条件和管理水平。
能有效控制出厂产品的质量和安全。
3.对实施食品生产许可制度的食品实行质量安全市场准入标识制度。
检验合格的食品应印有(贴有)市场准入标志——QS标志,未贴QS标志的食品不准出厂销售。
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