膳食纤维可分为哪些类型，
膳食纤维一般是一种不易消化的食物营养素。膳食纤维是健康饮食不可或缺的。纤维在保持消化系统健康方面发挥着重要作用。同时，摄入足够的纤维还可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病等疾病。
膳食纤维根据是否溶于水可分为两种基本类型：水溶性纤维和水不溶性纤维。常见的食物如大麦、豆类、胡萝卜、橙子、亚麻、燕麦、燕麦麸等都含有丰富的水溶性纤维。
水溶性纤维能减缓消化，最快排出胆固醇，有助于调节免疫系统功能，促进体内有毒重金属的排出。
不溶于水的纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维素，以及来自食物的麦麸、玉米皮、芹菜、果皮和根菜。不溶性纤维可以通过吸收食物中的有毒物质，降低肠癌的风险，预防便秘和憩室炎。
并减少消化道细菌排出的毒素。
大多数植物含有水溶性和水不溶性纤维，因此在饮食中均衡摄入水溶性和水不溶性纤维可以获得不同的益处。相关国际组织推荐的膳食纤维日摄入量为：美国癌症学会推荐标准为每人每天30-40g，
欧共体食品科学委员会的推荐标准是每人每天30g。
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