如何避免吃蔬菜时农药中毒，
日常生活中，吃蔬菜如何避免农药中毒？下面是一些避免的方法，供大家参考。
选择农药残留少的蔬菜。有些人在买菜的时候故意选择有虫咬的蔬菜，有道理。因为虫咬越多，使用的农药种类和浓度越不严重。选择农药污染少的蔬菜。
叶菜中的生菜、芹菜、菊花等蔬菜受病虫害感染较少，施用农药较少。以地下部分为食用部位的蔬菜，如萝卜、土豆、芋头、慈姑等。食用安全，因为其可食部分生长在土壤中，很难直接接触农药。
如果能选择不打农药的无土蔬菜，绝对放心。
吃蔬菜前，最好做到“泡、洗、烫”三步。另外，对于瓜类蔬菜，最好去皮，这样可以将残留在蔬菜表面的农药降到最低甚至完全去除。
食用蔬菜急性农药中毒一般在食用后1~2小时内出现临床症状，常表现为头晕、头痛、恶心、呕吐、出汗、胸闷、视力模糊、乏力等症状。此时应及时送往附近医院抢救治疗，不要耽误时间。
如患者在送往医院途中出现严重呼吸困难，应进行人工呼吸，送院时应如实反映病史和症状。
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