如何选购电热锅，
电饭锅，又称电火锅，是近年来非常受大众欢迎的一种新型家用电饭锅。其特点是使用方便，干净卫生，无污染，热效率高，省时省力，特别适合家庭使用。
选购时应把握以下几点。
(1)一体式电饭锅最明显的优势就是热效率高，火力猛。所以，如果你更喜欢涮吃的习惯，最好选择一体式电饭锅。分体式电饭锅比连体电饭锅容易清洗，用途更多。购买时，可根据实际需要决定。
(2)规格电饭锅常见的额定功率有800W、1000W、1250W、1500W等。而普通家庭1000W或者1250W就够了。电饭煲的容量有2.5L，3L和4L。
(3)电气性能电气性能的选择非常关键，因为它直接关系到用户的安全和产品的使用寿命。首先，你要选择带温控器或者限温器的电饭煲。打开电饭煲电源，旋钮关闭时，指示灯不亮。再次转动旋钮。当它到达某个位置时，
指示灯应该很亮。通电几秒后，切断电源，触摸发热盘，感觉微热，说明基本正常。
还需要注意的是，电器要有可靠的接地保护，电源线不能缠绕、损坏。电源线与插头的连接应紧固无松动，电源线与锅体的插拔应正确。
(4)电加热板和内锅的电加热板一般用铝合金制成。连体电饭锅电热盘工作面喷涂不粘涂料，表面应光滑、色泽均匀，不得有气泡、划痕、鳞片。分体式电饭锅的电盘表面在翻面后要光滑。
不应有气孔、凹凸不平和氧化腐蚀斑点。
内锅一般由搪瓷、不锈钢、铝板冲压、铸铝等几种材料制成。搪瓷锅体应涂刷均匀，无爆点、爆鳞、扁腔、气泡和杂点；包包完整，紧密，颜色鲜艳。锅体不变形，手柄焊件焊接牢固。不锈钢锅体表面抛光光亮，
无褶皱、划痕、凹坑，包边严密光滑，点焊无黑点、毛刺，铆接无裂纹、毛刺，手柄对称，壶盖与壶身吻合，转动自如，开合灵活，壶口不变形。分体式电饭锅，应选择不锈钢双底锅。
铸铝锅、铝板冲压锅表面应无麻面，光洁度好，边缘无毛刺，不粘涂层表面无气泡、麻点、氧化皮，颜色均匀，无划痕。
(5)外部零件的涂层表面应光滑平整，无划痕和脱漆现象；胶木配件表面光滑、细腻、洁净，无缝隙、气泡、气孔、裂纹、明显变色等缺陷；钢化玻璃罩应具有良好的透明性，无多色，厚度均匀，形状对称；不锈钢外壳与玻璃盖紧密配合，
钢圈接头紧密，无毛刺；各种零件配备齐全。
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