如何挑选好的甘蔗，
甘蔗有很高的营养价值，而且它含有更多的水分。用于恶心呕吐、低血糖、小便不利、大便干燥、虚热咳嗽等患者。吃甘蔗，对胃寒、呕吐、排便、咳嗽、痰多等者有益。暂时不要吃甘蔗，以免加重病情。
必须注意的是，甘蔗如果保管不当，很容易发霉。表面“死色”的甘蔗，切开后呈黄色或猪肝色，有霉味。如果咬到有酸味和酒糟的甘蔗，误食后容易引起霉菌中毒，导致视神经或中枢神经系统受损。
严重时会使人失明，患上全身痉挛性瘫痪等不治之症。甘蔗渣属于粗纤维，不能被人体肠胃消化，还可能造成消化道损伤，一定不能吃。
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