米糠油如何辨别好坏，
米糠油是从米糠中提取的油。一般新鲜米糠的含油量在18%~22%，与大豆、棉籽差不多，营养价值很高。
优质米糠油，色泽淡黄，质地透明清晰；含水量不超过0.2%，油色透明清澈，不浑浊；它有一种类似米糠的气味；无异味，油色清澈明亮，无悬浮物及0.1%以下杂质。反之，质量就差。
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