如何鉴别双沟大曲酒的真假，
双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。它以优质高粱为原料，以大麦、小麦、大豆制成的高温大曲为糖化曲，采用“热水泼”工艺酿造，所以酿造的酒质量好，风味佳。
双沟大曲的特点是：酒液清澈透明，酒香浓郁，风味纯正，入口香甜醇厚，留香悠长。它是一种浓香型大曲酒。酒精度53度，但醇而不烈，风格独特。
正品的注册商标为“双沟”牌，防盗盖的虚线上凸起“江苏双沟酒厂”字样。仿冒品多使用回收的酒瓶，酒瓶凌乱，商标不清。
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