杨桃如何保存长久，
杨桃含水分多，怕压。可以用厨房纸和白纸包好，然后套上有孔的保鲜袋，放入冰箱。层数不宜过多。在3~5可保存2天，青果可保存三四周。但如果存放时间过长，果肉会失水，变成糠。
味道变淡，失去食用价值。
杨桃所含的水分与糖类和有机酸发生反应，可以改善胃液的酸度。促进消化，帮助生津止渴，润肺利尿，解酒：减少脂肪吸收，降低血脂和胆固醇，预防高血压和动脉硬化，保护肝脏。
每次吃1/2个左右的杨桃为宜。杨桃含有大量的草酸盐。如果吃得太多或者空腹吃，容易伤肾。肾功能不好的会禁食。
为了避免头晕、四肢瘫痪和口齿不清，神经毒素成分还会导致透析器昏迷。
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