梅子如何才能清洗干净，
1.盐的清洗方法：放入清水中，加入少许盐，轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净。
2.淘米水的洗涤方法：将整个梅子浸泡在淘米水中15分钟，然后用清水不断冲洗。
3.淀粉清洗方法：将梅子放入水中，然后加入两勺淀粉，不要用力揉搓，来回倒一下即可，然后在水中来回过筛。淀粉很粘，会吸附那些脏东西。
李子味道很好，但是新鲜的李子不容易保存，应该尽快食用。梅子晒干或腌制成梅子制品，放入冰箱长期保存。
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