随着春节将至，福建正全力以赴做好春节保供稳价促消费各项工作。福建省商务厅副厅长钟木达1日在新闻发布会上介绍，福建将指导保供企业与供应基地加强产销衔接，优化备供商品结构，增加备货数量和品类；指导省级城市副食品基地增加节日市场供给。
他说，春节期间，商品供应充足、品种齐全，福建省主要商超和农批市场等计划投放主要生活必需品约45万吨，其中猪肉约6.05万吨、蛋品约4.06万吨、蔬菜约27.61万吨、禽肉3.02万吨、牛羊肉1.93万吨、奶制品2.32万吨。
福建将强化重点商品储备，重点充实猪肉储备，省级生猪活体储备3万头，各地储备冻猪肉近7000吨，当市场出现异常波动时，根据需要及时组织储备投放；强化市场运行监测，根据监测，主要生活必需品市场价格均在正常范围内波动，上周猪肉零售价26.89元/公斤，环比上涨1.2%；蔬菜零售价8.10元/公斤，环比上涨0.2%；鸡蛋零售价12.13元/公斤，环比下跌1.1%。
钟木达表示，春节期间，还将启动生活必需品日报制度，密切关注粮油肉蛋奶等商品供求和价格变动情况，确保生活必需品供应充足，价格稳定。
在强化便民服务方面，钟木达指出，引导商贸流通企业节日期间正常营业，推动农批农贸市场、商超电商、外卖快递企业“能开尽开”。
福建目前已开展节前安全督导检查。福建省市场监管局副局长谢再春则透露，省级层面已经派出了5个暗访督导组，针对承办年夜饭的酒店、美食街餐饮单位、景区餐厅等重点单位开展节前食品安全检查；近期还将派出2个指导检查组，赴各地指导检查特种设备及工业产品质量安全。市县两级组织所有食品包保干部，对食品生产经营企业在春节前开展一次全覆盖检查，督促规范生产经营行为，及时排查风险、消除隐患，切实保障节日食品安全。
福建省市场监管局还强化重点食品和产品质量抽查。谢再春介绍，以“您选年货、我来护航”为主题，重点围绕春节热销食品、特色食品等，组织开展“你点我检”服务惠民生活动，广泛征集群众对抽检品种、项目和场所的意见建议，截至1月底，全省市场监管系统共抽检节日食品3303批次，合格3270批次，合格率99.0%。
