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为什么魔芋丝一般是白色的，魔芋块是黑色的？支付宝蚂蚁庄园8月16日回答
问题：为什么魔芋丝一般是白色的，魔芋块是黑色的？
选项：不同的原料和工艺，不同的染料。
答：原料和工艺不一样。魔芋是由魔芋的根制成的。魔芋的根有毒，不能直接吃。它被磨碎并加工成魔芋。在用魔芋根制作魔芋的过程中，由于加工深度或精制纯度不同，魔芋的颜色也不同。
在用魔芋根制作魔芋块的过程中，加工工艺粗糙，保留了魔芋根茎的皮等杂质，所以魔芋块的颜色较暗，甚至是黑色。魔芋丝的加工工艺比魔芋根更精细。魔芋根制成食用魔芋粉后，
魔芋粉再次被磨成更细的粉末。之后经过进一步加工，制成了魔芋丝。
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