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下列哪一项属于中国八大菜系之一？支付宝蚂蚁庄园10月13日回答
话题2:以下哪一项属于中国八大菜系之一？
江苏美食
北京美食
答案：苏菜。
解析：江苏菜又称苏菜，是中国八大菜系之一。因为和浙菜相似，所以江浙菜和浙菜统称江浙菜。主要由金陵菜、淮扬菜、苏州菜、徐海菜等地方菜组成。
鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、江苏菜、浙菜、湘菜、徽菜被称为“八大菜系”。
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