秋收过后，山西沁水的田野里就铺满了玉米秸秆，怎样减轻农民耕种负担，还能创造经济效益？今年，沁水县借助市场化手段，培育秸秆收储运经营主体，通过“秸秆养牛、养羊”等模式，给秸秆找到新出路。
28日，在沁水县红土地农业发展有限公司的肉牛养殖基地内，饲养员驾驶着撒料车将混有秸秆的草料投放在食槽内，一头头西门塔尔牛整齐排列从栏中探出头来取食。而在不久前，这些草料还是铺在农田上的秸秆。
作为农业大县，沁水县每年种植玉米、小麦35万亩左右，年产秸秆17万吨。
沁水县农业农村局相关负责人介绍，作为山西的秸秆综合利用重点县，沁水将丰富的秸秆资源转化为畜牧产业发展优势，推行“秸秆养牛”模式，让“生态包袱”变成“绿色财富”。
沁水县红土地公司负责人何立业介绍，“企业用收草机把各村的玉米秸秆收回来，用搅拌机搅拌后加上饲料，就可以直接喂牛了”。
得益于丰富的秸秆资源，红土地公司计划明年扩建2栋牛舍，养殖规模从160头发展到450头，收储秸秆面积从1500亩扩大到5000亩。
晋城市农村社会事务中心资源环境站负责人李阳表示，近年来，沁水县畜牧业发展势头强劲。目前，全县有养牛场100余家、年养牛量4000头；养羊场800余家、年养羊量19万头，年需秸秆量4.4万吨。
“过去，田间地头被随意丢弃的麦秆、玉米秆，如今成为牲畜的营养餐，不仅减轻了禁烧秸秆带来的环境压力，还为农民换来了真金白银。”李阳说，沁水县依托企业、种植大户、农机大户、合作社等新型经营主体，积极培育秸秆“收、储、运”市场化经营主体，现已申报主体9家，7家进行开工建设，2家完成土地平整。
作为秸秆回收、利用先行者，山西丰慧农业科技有限公司董事长郭沁丰表示，企业今年辐射服务了3个乡镇，涉及五六万亩土地，可回收秸秆约1万吨，毛收入预计在300多万元。
截至目前，沁水已完成秸秆离田6万亩，预计年底可达到10万亩，涉及12个乡镇，最终实现秸秆综合利用收益约1500万元，秸秆综合利用率达到95%。
