第十五届香港国际美酒展3日至5日在香港举行。4日，四川酒产业推介暨交流品鉴会在本届香港美酒展现场举办，4家四川白酒企业代表川酒上台推介，展示川酒的文化与醇香。
四川白酒在中国白酒版图中占有重要地位，涌现出众多知名品牌。近年来，四川白酒以“区域抱团”方式加快出海脚步，积极拓展国际市场。
作为一种文化载体，白酒承载着酿酒大省四川的历史与文化。“四川酿酒始于秦汉，绵延两千多年，在历史长河中萃取时代精华，形成了厚重的文化底蕴。”当天品鉴会现场，四川省贸促会二级巡视员温康军向各地观众介绍，四川正着力建设世界级优质白酒产业集群，白酒产业生态完备成熟。
白酒也见证了四川与香港的经贸合作。香港是四川最大的外资来源地，不少港资项目是四川当地的地标，截至2022年底，香港在四川累计投资占四川省累计外商直接投资额约六成。同时，也有数十家四川企业选择赴港上市。在此背景下，五粮液、泸州老窖等知名川酒品牌相继在香港打响知名度。
川酒龙头的成功“破圈”激发了更多川酒品牌的出海动力。包括上述4家川酒企业在内，今年共有9家四川白酒知名企业赴香港共同参展，冀撬动更大的海外市场。
“今年香港美酒展，我们带了5款浓香型白酒参展。虽然对香港消费者的口味没有深入了解，但五粮液、泸州老窖在当地已经有了一定基础，说明浓香型白酒能站稳脚跟。”四川绵阳某酒企工作人员曹畅接受采访时表示，希望通过香港美酒展让海外市场认识更多四川品牌。
四川泸州某酒企负责人曾燕表示，近两天很多海外经销商主动前来了解该品牌白酒的价格和定位，“我们是一个相对‘年轻’的品牌，历史沉淀没有那么长，但我们争取在口感上迎合年轻人需求，除传统白酒外，我们也推出了果酒和鸡尾酒。”
值得一提的是，四川展团中还有一家来自四川广安的牛肉食品企业。两天下来，该企业所展示的数包样品已所剩无几。“牛肉配白酒是‘绝配’。这一饮食习惯在川东已有百年历史。”该企业负责人吴润认为，牛肉和白酒相辅相成，借由彼此，消费者可以更好地感受四川的饮食文化。
在香港贸易发展局业务发展副总监郑伟星看来，四川企业可以利用香港美酒展这一国际平台拓展市场及打造品牌，向国际市场迈进。“香港服务业高度发达，金融、物流、创意设计、品牌营销、知识产权保护等产业在白酒产业及品牌发展方面拥有巨大合作潜力。四川的优质产品和品牌可以利用香港服务来提升价值、转型升级和创新发展。”
