喝咖啡的正确方法，
1.避免煮咖啡时间过长。为了保持香气不变，咖啡不宜长时间煮沸，因为煮沸的汤泡会携带一些芳香物质，聚集在咖啡表面形成泡沫，而咖啡的香气取决于泡沫的密度。咖啡煮沸后会继续沸腾，导致泡沫被破坏。
使芳香物质随蒸汽流失。
2.不要喝太多咖啡。饮用高浓度咖啡后，体内肾上腺素突然增加，导致心跳频率加快，血压明显升高，出现紧张、焦虑、耳鸣、四肢不自主颤抖等异常现象。长此以往，会影响健康。
如果有心律不齐、心动过速等疾病，喝高浓度咖啡会加重病情。患有冠心病和高血压的人会诱发心绞痛和脑血管意外。因此，饮用每杯浓度不超过100毫克的咖啡为宜。
咖啡里放太多糖是不可取的。喝咖啡时，适量的糖可以增加咖啡的口感。但是，如果你放太多的糖，人们喝后会无精打采，甚至感到很累。
这是因为喝含糖过多的咖啡会反射性地刺激胰腺中的胰岛细胞，分泌大量的胰岛素，而过量的胰岛素会降低血液中的葡萄糖含量。一旦血糖过低，就会出现心慌、头晕、四肢无力、嗜睡等低血糖症状。
另外，喝咖啡的时候，不要吃太多蛋糕、糖果等高糖食物，否则也会出现上述现象。
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