菜板多久消一次毒，
砧板要定期消毒，每次切完后(尤其是切肉后)要用清水擦洗，最好刮掉表面的食物残渣。清洁后，用布擦干。
使用一周后，最好用开水洗净，然后在浓盐水中浸泡几个小时，再取出阴干。这样既能杀菌，又能防止菜板开裂，延长使用寿命。
选择木制砧板的小贴士3
1.看整个砧板是否完整，厚薄均匀，有无裂纹。
2.看年轮。一般来说，以圆环较圆，线条清晰细密为佳。
3.如果有节疤，要看节疤是否与木头紧密相连。如果木材与节子之间有明显的棱角或裂缝，则不适合购买。
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