如何鉴别假酒，
(1)看印刷。白纸优良，字体规格清晰，颜色鲜艳均匀，图案匹配准确，墨线不重叠，如有英文或拼音字母，大小规格一致。
(2)看瓶盖。我国目前有17种名优白酒瓶盖，大部分采用铝金属防盗盖，特点是瓶体光滑，形状统一，开启方便，瓶盖上图案、文字整齐清晰，配合紧密。
(3)看包装。真白酒的纸盒包装印刷精美，边缘接缝整齐紧密，不存在松紧不均、有缝隙的现象。
(4)看浊度。从外观上透过玻璃瓶，白酒绝对清澈透明，没有任何沉淀。
(5)闻香味。喝白酒之前可以做个鉴定：手上少倒点酒，用手搓一会儿，把酒烫一下，再闻一闻它的香味。一般来说，如果尝起来又苦又臭，那一定是假冒伪劣。
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