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怎样识别真假桂圆(怎样识别真假桂圆的方法)

怎样识别真假桂圆怎样识别真假桂圆的方法

龙眼是我国南方的重要水果,具有很高的营养价值和药用价值。但市场上有人把疯狂水果冒充龙眼卖,消费者要注意以下几个特点:

(1)真龙眼的壳呈褐色扁平状,少数为不明显的鳞斑。果蒂旁有小“芽”,果蒂周围有纹;外壳内壁褐色,光滑有光泽;果肉不粘手,易剥离,有韧性,完全覆盖种子。

果肉具有龙眼特有的甜味;石头的圆形表面光亮无纹理。

(2)假桂圆(疯果)

狂果(假龙眼),外壳一般涂有黄色粉末,无花梗和“小芽”,无纹,外壳有明显的鳞片状突起,很像荔枝;贝壳内壁呈白色或淡黄色,不光滑,无光泽;果肉粘在手上不容易剥落,没有韧性,没有完全覆盖种子;这块石头是椭圆形的,

有明显的沟和沟;没有桂圆的香味,只有微苦的甜味。

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