食品添加剂安全吗，
随着各种食品安全问题的不断爆发，食品添加剂逐渐侵占了人们的眼球。真的安全吗？其实食品添加剂并没有大家想的那么可怕。它们的主要功能是改善食品的色、香、味、形。
食品生产过程中添加的一些添加剂是经过卫生部和专家认可的，不会对人体产生影响。
在我国获批的食品添加剂中，最常用的是消泡剂、漂白剂、填充剂、着色剂、护色剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂和香料。虽然种类很多，但是卫生部公布了《食品添加剂使用标准》。
只要食品生产企业能够严格按照相关规定加强监管，就没有必要担心这些添加剂会带来什么危害，食品安全也是可以得到充分保障的。
那些导致食品安全问题的添加剂，都是因为一些不法商家在生产过程中非法添加一些非食用物质，导致食品不安全。消费者在消费过程中一定要提高警惕。
购买食品时仔细阅读说明书；如果说明书内容没有明确标注，最好不要购买。比如只标注添加剂，但如果添加剂名称没有明确标注，就要慎重购买。
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