鸡蛋放了2个月能吃吗，
长期以来，人们在购买牛奶、面包、罐头食品时非常注重保质期，而对小鸡蛋的保质期却不太关注。买鸡蛋的时候只关注有没有坏人，从来不问它的保质期，以至于大部分人都分不清鸡蛋的保质期有多长。
据专家介绍，和蔬菜、肉类一样，鸡蛋也有保质期。实验表明，鸡蛋在2-5的条件下保质期为40天，而在冬季常温下为15天，夏季常温下为10天。超过保质期，其新鲜度和营养成分都会受到一定影响。
存放时间过长，鸡蛋会因细菌入侵而变质，出现粘壳、发黄、蛋黄变绿等现象。
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