白酒好酒和差酒的区别，
瓶装白酒的质量通常从外观质量和内在质量两个方面进行综合评价。
(1)外观质量。真酒商标一般采用鼓盘印刷的烫金图案，具有凹凸感，图案精美，色彩鲜艳，配色准确，字迹清晰，标注工整正确。
有酒名、配料表、酒精度、净容量、厂名、地址、批号、生产日期、标准代号、质量等级、注册等。并且瓶盖和瓶子统一标识，防盗盖完好，上面的图案书写牢固，胶帽密封良好。
假酒商标印刷粗糙，套色不准，字迹模糊，颜色不正，商标脏污，有擦拭痕迹，瓶盖和瓶身标识不统一，玻璃颜色混装，封口不严密~漏酒或防盗盖不易坏。
(2)内在质量。真正的葡萄酒液体清澈透明，香气饱满纯正，风味和谐，具有该产品的固有风格。
颜色：质量好的白酒应该是无悬浮物、无混浊、无沉淀的澄清液体。但有些白酒会有不同的浅颜色，比如茅台酒，其中酯含量较高，呈现很淡的淡黄色。
香气：不同的白酒由于原料和酿造方法的不同，具有独特的醇香。通常的花束分为溢香、喷香和留香。外溢是指鼻腔靠近瓶口时，很容易闻到白酒的香气，一般是香的。嗅意味着当酒进入口中时，
香气充满口腔，一般的名酒、优质酒都有一股清香。留香是指葡萄酒咽下后，口中仍有香气，常见于名酒和优质酒。
3口感：白酒的口感要纯正，没有怪味，不能有刺激性；一般的名酒和优质酒都具有醇厚、浓郁、柔和、香甜、饮后回味悠长的特点。
劣质白酒一般有酒液不透明、浑浊、悬浮物甚至沉淀；闻起来没有香味，但是糠味和坏味比较重；饮酒时刺激咽喉，有强烈的辣味，酒后头痛等。
购买瓶装白酒要注意“三看”:一是看酒色是否透明；二是看有没有杂质。你可以把瓶子倒过来，看着亮的地方。第三是看瓶子有没有漏。你可以用鼻子闻闻瓶子，或者把瓶子倒过来，看看有没有酒从瓶盖里流出来。
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