如何鉴别信阳毛尖品质的好坏，
信阳毛尖茶产于河南省信阳县，是中国十大名茶之一。
信阳毛尖茶的品质特点是：外形细直、滑爽、浑圆、嫩滑、油润，色泽浅绿，有白毛露在外面，蓝汤光洁，香气高而持久，有浓郁的“糖炒栗子”味，苦中带甜，叶底绿亮而柔和。开水冲泡后，汤色淡绿明亮，香气高而持久，滋味醇厚。
回甘生津，多次酿造，仍能品尝到淡淡的板栗香。
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