南瓜如何保存长久，
1.盐保鲜法：如果在切好的南瓜的切口边缘涂上盐，保鲜效果会更好。南瓜一周不烂，水也不会干。吃的时候，在底部切一层薄薄的，就会看到里面的南瓜新鲜如初。
2.白酒保存法：用低度白酒擦冬瓜皮，可杀死表皮细菌，不易腐烂。
3.冷藏方法：南瓜切开后再储藏，从瓜开始容易变质。所以最好用勺子把里面挖空，然后用保鲜膜包好，这样可以在冰箱里保存5到6天。
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