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如何识别污染鱼(鱼 污染)

如何识别污染鱼鱼 污染

含有各种化学毒物的工业废水被大量排放到河流、湖泊和海洋中,导致生活在这些水域的鱼类中毒。多种化学毒物长期聚集在鱼鳃、肌肉和脂肪中,导致鱼类中毒。如果人们食用这些有毒的鱼,还会引起中毒,甚至致畸致癌。

这些鱼不能吃。在市场上买鱼,要特别注意鉴别。方法如下:看鱼形:污染严重的鱼,形状不规则,头大尾小,脊椎弯曲甚至畸形,有的皮肤发黄,尾巴发青。

看鱼的眼睛:有毒的鱼眼睛浑浊,失去正常光泽,有的甚至凸出来。

看鱼鳃:鳃是鱼的呼吸器官,相当于人的肺。这里可能会积累大量的毒物,有毒的鱼鳃不光滑,粗糙,呈暗红色。

气味:正常鱼有明显的腥味,污染鱼有异常气味。

根据毒物不同,有的有蒜味、氨味、煤油味、火药味等异常气味,苯酚含量高的鱼鳃可能被点燃。

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