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米虫猪肉是什么样的(米虫猪肉是什么样的)

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米猪肉是带绦虫幼虫的肉,半透明,小如米粒,大如绿豆,像鱼眼。人误食,其幼虫长在肠内壁。不断分节,可达1~2米长,可引起肠壁溃疡。如果幼虫进入肠壁,

血液流向皮下、肌肉、大脑、眼睛等处,发展为囊虫病,可产生皮下和肌肉结节,局部疼痛、麻木,使视力下降,诱发癫痫。目前只有吡喹酮可用于杀虫,但脑囊尾蚴可在临死前释放毒素引起脑炎。

甚至会堵塞脑血管,危及人的生命。

米饭和猪肉不宜食用。预防可以从几个方面入手:购买合格的猪肉;(2)外观是否像上述的米饭猪肉,如果有症状就不要买:(3)彻底煮熟:(4)烹饪时严格生熟分开。

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